*** ＭarBleu ***
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今回のチーズは・・・
| 名前 |
ＭarBlue（マルブルー） |
| 国 |
Ｆｒａｎｃｅ |
| 種類 |
ナチュラルチーズ |
| 感想 |
ブルーチーズなのですが、箱を開けても青かびがないので、「？」と思っていたら、真ん中に層になって青かび部分がありました。
この青かび部分は結構「青かびらしい」香りと味がしますが、白い部分（クリームチーズ）と食べるとずいぶん初心者向けです。
この層を使い分けるといろんな表情が楽しめてよいかったです。 |
| くせ度 |
☆☆ |
| お勧め度 |
☆☆☆ |
※あくまで、うちの基準と感想です。
本日は、チコリに乗せて食べました。
チコリの苦味とあいまって、おいしかったです。
チリソース味のミートソースも用意していたのですが、これにプラスしてもおいしかったです。初心者向けということだったのですが、青かびの層のところは、中級者向けだと思いました。
少しずつ、青かびのおいしさがわかってきた！
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