kitchen


*** 2006 お節 ***


 
お節

今年は、元旦から王様の実家に行く予定にしていたので、
お節を作ろうかかどうしようかと迷っていましたが、
母から黒豆が送られてきたので、
やはり煮ておこうかと思いはじめ、

そうすると、お重に入れたくなり

他のものも作ろうかなぁ・・・
なんて考え始めたら、

久々にジックリとキッチンに立ちたくなり・・・

で、結果、よく食べるもののみ作ることにしました!

で、作ったものは・・・


<壱の重>
黒豆<丹波篠山産>
海老の芝煮
ゆで卵の木の芽のせ
真鯛の黄金焼き
いくら
<弐の重>
牛肉の柚香漬け
鳥のごぼう巻き
根菜の煮物


お雑煮

今年のお雑煮は関東風です。
鶏だしにお餅は焼いて入れました。
今年は、「いくら」をフンパツしたので、
お雑煮にも添えました。

今年も、1年元気ですごせますように!