 |
apr.12.2005
すごい、久々のＨＰのアップです。
２月、３月はとっても忙しくて、家に帰ってきてコンピュータに向かいたくなかったりして、すっかりご無沙汰してしまいました・・・。
仕事に明け暮れているうちに、あっというまに、桜の季節・・・。
王様は私以上に忙しいのですが、ランチだけでも・・・とお弁当を作って、近所に花見に出かけました。
お弁当を作るとどうしても、焼いたり、揚げたりしたものが増えませんか？
いつも生野菜を持って行きたいんだど、食べにくいかなぁ・・・と思ったりして、なかなか持っていけません。で、今回、生春巻きにしてもっていってみました！結構ＧＯＯＤ！
レタスを刻んだものに、パプリカの薄切りとキュウリを一緒に巻いて持って行きました。
ハムとかチーズとか入れてもよかったんじゃないかと思います。
で、1本づつクッキングペーパーに巻いて・・・。保冷剤と一緒に持って行きました。
食べやすくてよかったです。当日に作ったんだけど、前日につくって、冷蔵庫に入れておいてもよかったなぁと思いました。
今週末は、ほんと満開の桜！桜！桜！
来週には、葉桜になってしまうのでしょうね。
|
|